Receita de Refrigerante

A efervescência começou no início deste ano, quando um programa de rádio nos EUA anunciou ter descoberto o que é um dos segredos industriais mais bem guardados da história: a receita original da Coca-Cola.

Não se sabe ao certo se a lista alardeada é de fato a tal fórmula, mas o frisson da notícia ajudou a desatar uma onda de produtores artesanais de refrigerante no país.

Seja em Nova York ou em Chattanooga (Tennessee), chefs ou jovens empreendedores antes vinculados a outras atividades vêm se dedicando a inventar sabores da popular bebida gaseificada, que vem invadindo de feiras livres a restaurantes estrelados pelo guia “Michelin”, como os do grupo Momofuku.
Fonte – FOLHA
Saiba mais – acesse – http://www1.folha.uol.com.br/comida/1015700-casal-ensina-a-fazer-refrigerante-em-casa.shtml

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